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田染米

09-30,2016

田染米の新米は10月中旬以降の予定です。

田んぼの淵を彩る彼岸花が美しい季節です。
今年も稲は元気に育っていますよー。

1粒万倍
1年を通して田んぼのある風景の身近で暮らしていると、
日々の恩恵がお米1粒1粒に宿っていることが奇跡に感じます。



無農薬田染米販売

30キロ単位での販売です。
値段は少し割高になりますが、10キロ、20キロの販売も可能です。
お気軽にご相談下さいませ。

*玄米30キロー¥12000(5キロ小分け希望の場合は袋代¥200)
*白米20キロー¥13000(始めから5キロ小分けです)
*送料関東まで一律¥1300


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ブルーベリー酒とパン

08-16,2016

続、ブルーベリー祭。

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昼間仕込んだパンが焼けたよー。
ブルーベリー天然酵母パン、なんだかブルーベリーみたいだ。

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自家製ブルーベリー酒のカクテル。
炭酸で割って実を浮かべただけだけど。

久しぶりのキッチン☆ラボは楽しー♪

田染米

05-11,2016

田植えの時期となりました。
震災がありましたが、あちこちで田植えの準備が始まり、今年も元気にお米が育つことを祈って!

田染米も通常通り販売しています!
農家のおじちゃんとおばちゃんも元気に過ごしています。
応援よろしくお願いします。

私が5年程暮らしていた国東半島の豊後高田市田染地区のお米です。
田んぼには絶滅危惧種を含むたくさんの生き物が住み、ホタルが舞い、肥沃な赤土が育てたお米はほんとうに美味しい。
九州にきてこんなにお米がおいしいことにびっくりしました。
この田んぼと共に暮らした経験は私の宝物。
私は田染めお米が大好きです!

そもそも東京のママ友から安心・安全な西のお米が食べたいと相談されたことがきっかけで、当時仲良くして頂いていた農家のおじちゃんのお米を販売するお手伝いを始めました。
コツコツと信頼のある関係を育みながら、小さいながら販売を続けています。
お米の実る美しい風景と文化の継承が途絶えないことを心から願いつつ。

保護地区のため農薬の散布は出来ません。
苗時期に1回消毒をしますが、あとはしません。
倉庫にも薬の散布はしません。(米問屋に卸されるとその倉庫ではたいていネズミと虫除けに劇薬を散布することも多いそうです)
なので、夏期の管理には風通しと温度管理が適切ではない場合は虫が湧きやすくなりますので一升瓶に詰め替える、冷蔵庫で保管するなどの工夫が必要です。(ゴクドウ虫は害ではないので取り除けば美味しく食べられます。)

自然であるということは全てが昔ながらです。お米のおじちゃんこと河野さんは中学生時代から米作りを手伝い米作りを本当に愛している大ベテラン、奥さんのおばちゃんと絶妙なコンビネーションで米を育てることが生き甲斐で、美味しいと言ってもらえることに誇りを持ち続けています。

販売について
*お米は30キロでの販売のみとなります。(白米は5キロづつ小分けに、玄米は希望があれば+¥200で小分けに)
*白米30キロー¥13000
*玄米30キロー¥12000
*送料一律で関東まで¥1300(関東以北は割り増しになります)

ご注文のご連絡は
mananotsubo☆gmail.com
c-lucy☆ymobile.ne.jp
(☆を@に変えて下さい)
090−1269−1906

ご注文後に振込先をご連絡→料金確認後に発送。


田染米


白米は自家精米です、美味し〜〜〜いお米を是非ご賞味ください!

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彼岸花とのコントラストは秋の美しい風景
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自然!
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マル君も大好きなお散歩コース

農耕期スタート!

05-04,2016

山登りもしたい! サップもしたい!! が、農耕シーズン到来!!!
あっという間に草が青々と生え、代わる代わる咲くお花達でお庭もにぎやかに。

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自家採取ズッキーニの種からかわいい芽が♡
今年も美味しいズッキーニが食べられるかな。。

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春の豆まつり!
スナップエンドウさんが、今年は大豊作。そら豆も採れはじめました。

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今年はヤーコンにチャレンジ。パクチーも元気いっぱい!

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日出町のお友達のお米のお手伝いに、田植えまでにお米の苗を育てます。
この作業昨年の船尾家は夜なべでしたそう。。寝る時瞼を閉じたら、作業の残像が!
みーちゃんも加勢して、家族みんなで作ったお米を食べるってジーーーン。

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可愛いお米達。














お料理レッスン

03-16,2016

娘のお琴部の先輩ちゃんとお料理レッスン♪

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春から大学進学で初めての一人暮らしを初めるという彼女は、ヨガクラスにも参加してくれています。
明るくて前向きに自分の夢に向かって、いろんなことにチャレンジしている姿に私も気持ちが洗われちゃいます。
いくつになっても、こんなに素直な気持ちを持ちたいものですね☆
まさにフレッシュ!

12596377_945930795488915_1336758434_n.jpg お味はどうかな?

12476590_945930838822244_1439853601_n.jpg畑からキッチンへ☆盛り上がるねー!

本日のメニューは
*蕎麦サラダ
*蒸し野菜〜味噌キムチだれ&お豆腐マヨネーズ〜
*新玉とごぼうの味噌スープ
*玄米ご飯
*アボガドのローカカオムース&バナナのおやつ

ご飯を作ることにまだ慣れていないうちはシンプル イズ ベスト!
簡単で美味しくって、経済的。おまけに美容にも効果あり!だったらコンビニやほか弁よりお得だよね☆

カブトガニばりに進化していない学校の栄養学や、校則、教育全般はどこへ向かっているのでしょう?
経済至上主義から地球に寄り添う生き方を若い世代とシェアする機会を持つことは小さな喜びですね。

大人になった時に安心して暮らせない地球ではなくて、豊かな地球であってほしい。
そのためには、私は何が出来るのかな。。?と考えていると、少しづつ暮らしが変容する気がします。

自分の暮らしをほんの小さな一手間かけて、一工夫したら世界は変わること。
そのような時間で暮らせるように心がけたいです。
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いろいろ悩むこともあるけど、心の灯火はいつも温かく優しく自分を照らしていることを思い出してね。




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